国産牛を炭火で堪能

福岡県北九州市八幡西区の夜ご飯、ディナーは新木屋瀬駅の焼肉店「炭火焼肉 大山ホルモン」。併設の精肉店・肉屋「大山ホルモンセンター」直営ならではの
鮮度抜群な旨くて安いお肉をご堪能いただけます。
ダルムや大腸をはじめとした、一頭買いで仕入れるからこその
希少部位を味わえるのが、自慢の1つ。
先代から受け継ぐ技法で丁寧に手切り・
下処理を施しているので臭みがなく、
ホルモンが苦手な方でも食べられる美味しさです。
半冷凍で保存し、新鮮さを保っているので、
炭火でレアに焼き上げて召し上がってください!
グループや宴会におすすめのセットメニューから、
自家製キムチ、ホルモン丼などの一品メニューまで幅広い品揃え。
本日も皆様のお越しをお待ちしています。
女性に人気のカシスマッコリなど、
お酒も種類豊富ですので、デートにもぜひ。

肉

初めての方へ

お得なセットメニュー

※当店の価格は全て税抜きです。

にぎやか満腹セット

にぎやか満腹セット

大(3~4名様分)3,980

2名様以上のグループでご来店なら、まずは「にぎやか満腹セット」を。カルビやハラミ、ホルモン、スペアリブなどの人気メニューを盛り合わせた、お得な内容です。2~3名様用の「小」と3~4名様用の「大」と、2種類のサイズがあり、人数に合わせて追加をいろいろと選べます。

大山デラックス

大山デラックス

大(3~4名様分) 5,980

少し贅沢に楽しみたいときには、より上質なお肉を堪能できる「大山デラックス」がおすすめ。質の良いお肉の中でも選りすぐりの、上カルビや上ハラミなどをバランスよく盛り合わせます。
この価格でこの内容でご提供できるのは、精肉店直営だからこそ! コスパ抜群の大満足セットです。

炭火で味わう焼肉メニュー

※当店の価格は全て税抜きです。

特選サイコロステーキ

1,380

細かなサシが入った赤身肉は、サイコロステーキで食べると格別の美味しさです。分厚く切り分けたサイコロ状で食べることで、肉々しい食べ応えと溢れんばかりの肉汁を楽しめます。焦らず、1面ごとにじっくりと焼き目を入れて。レアになったら食べごろです。

上ハラミ

1,180

クセがなく、やわらかい食感が楽しめるハラミは、老若男女問わず人気の高い部位。サシが少なくさっぱりと食べられるので、赤身だと思われる方も多いのですが、実はホルモンに分類されるお肉です。 お肉の濃厚なうま味が凝縮されていて、何枚でも食べたくなるはず!

スペアリブ

6
8
0

当店は、牛以外に豚や鶏も厳選して取り入れています。
牛以外で特に人気なのは、豚のアバラ部分であるスペアリブ。
一般的なスペアリブのイメージは骨付きのお肉かと思いますが、当店では骨を取り除いた状態でご提供しています。
これにより、食べやすく、タレをしっかりと
染み込ませることができます。
肉厚のプリっとした食感とその美味しさは、
思わずお酒がどんどん進むほど!

特選タン
600

当店に来られたら、上ホルモンもぜひ!
希少部位も含んだ盛り合わせで、自信を持ってご提供している選りすぐりの内容です。脂のうま味を楽しむプリプリな小腸や、食感を楽しむミノなど、1皿でさまざまな味わいを存分にご堪能ください。

上ホルモン

1
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4
8
0

上ホルモン

「焼肉と言えば、1にも2にもタン!」というくらい、
ファンの多いタン。
当店でも、精肉店直営だからこそ仕入れられている
上質なタンはおすすめの一品です。
厚すぎず、薄すぎずの、食感と味わいを最上級に
引き立てられる厚さで手切りしてご提供します。
1枚ずつが大きいので、食べ応えもたっぷり。

お肉屋さんのテールスープ

680

牛テールをじっくり煮込んだ、じっくりと手間暇をかけた一品です。
野菜や牛のうま味がこれでもかと溶け合った、濃厚なスープの味わいはやみつきに。ごろごろと入った牛テールは、噛まずにとろけるほどホロホロで食べ応えもたっぷりです。
後引く優しい美味しさで、〆に食べれば大満足間違いなし?!

名物ホルモン丼

6
8
0

大腸をじっくりと煮込んで、ご飯が隠れるほど
ふんだんに乗せた「ホルモン丼」。
テールスープと合わせて、〆に人気の高い名物メニューです。
やわらかいホルモンを白ネギがさっぱりと引き締めてくれるので、お腹がいっぱいになるお食事終盤にも、さらっと食べられます。
しっかりと絡まった味噌ダレが堪らない美味しさです。

お肉と味わうカシスマッコリ

お酒も、ビールや酎ハイ、日本酒など、様々に取り揃えています。
中でもおすすめなのは、マッコリを
カシスリキュールで割った「カシスマッコリ」。
韓国風の味付けのタレや一品に、相性ぴったり。
マッコリに甘いカシスの風味が加わった優しい味わいなので、
女性からの人気も高い1杯です。

マッコリ

※当店の価格は全て税抜きです。

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